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健康全真七素

2019-9-27 編輯:admin 閱讀次數:
  導讀:   美味的食物中有個叫全真七素,你知道嗎?這一款奇妙的全真七素既可以解饞又可以不發胖,而且營養還很齊全呢!誰不想減肥之時又可以滿足自己的嘴饞呢!   一個是,蒜末和蝦米爆香,放入青菜爆炒,火一定要大,趁著菜還沒出水,就已經出鍋了。千萬別跟我較真,就準許我放點蝦米...

  美味的食物中有個叫全真七素,你知道嗎?這一款奇妙的全真七素既可以解饞又可以不發胖,而且營養還很齊全呢!誰不想減肥之時又可以滿足自己的嘴饞呢!

  一個是,蒜末和蝦米爆香,放入青菜爆炒,火一定要大,趁著菜還沒出水,就已經出鍋了。千萬別跟我較真,就準許我放點蝦米吧,應該不算肉。另一個是,胡蘿卜切絲,放點油炒炒,快熟的時候放點青椒,胡蘿卜里有胡蘿卜素,但要想人吸收那就一定要與油一起食用,胡蘿卜素被油附在腸壁上才可以被人吸收,所以炒著吃最好,如果涼拌也別忘了放點香油。

  這個菜實在不知道怎么起名字,因為好吃,又都是素,所以叫“和尚都愛吃”。里面白色的東西,是日本一種特有的青菜,叫“うどう”發音為“烏豆”白色的,沒什么味道, 去了皮切好后要馬上放泡有醋的水里與豆角,芹菜,蝦米,大棗一起炒,素菜本來就沒什么味道,所以放點蝦米提鮮.

  其實我在東北活了那么多年,沒吃過亂燉,飯店里也沒這道菜,反正黑龍江是沒有,但在外面的東北菜館里都有,燉菜的確沒有章法,但并是越亂越好,亂中求搭配,什么樣的菜與什么樣的菜燉一起都是有講究的,這里是豆腐,白菜,快熟的時候放點西紅柿。

  還有就是,蘿卜切小丁,香菇與蝦干也切丁,油燒熱后,下蝦干和干辣椒段炒香,然后下蘿卜丁,炒一會把蘿卜炒透,下點料酒,鹽,味精,胡椒粉,白糖,雞精,下點煮熟的毛豆,再炒 一會,淋點香油,就好了!

  是不是覺得可以滿足你的需要呢,那趕緊來試試吧!

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